達美樂品牌介紹

  達美樂如何發跡


1960年美國密西根大學學生Mr.Thomas Monaghan和哥哥以500美金頂下學校附近的一家比薩店。 
六個月後,哥哥覺得經營比薩店很辛苦,Tom以自己的Volkswagen福斯 汽車交換比薩店的股份,Tom成為這間店唯一的股東。

1975年成立第100家店。
1983年第1000家店成立,也是國際第一家達美樂比薩店,地點在加拿大。
1989年11月在台灣成立第1家分店。
2007年 01 月由台灣上市公司『晶華國際酒店集團』擁有。
2012年9月28日 Domino's於土耳其君士坦丁堡 開了全世界第 10,000 家店 !
達美樂比薩是國際二大比薩領導品牌之一,目前全台(含澎湖)擁有150家分店。

  達美樂LOGO


Domino’s字面上的翻譯是骨牌,達美樂創始者Mr.Monaghan最初的構想是在自己家鄉經營二、三家比薩店就滿足了,因此選擇了骨牌的一點和兩點作為商店的標誌。





 達美樂的服務


達美樂第一家比薩店可以在餐廳內用餐,但Mr.Monaghan發現在沒有做任何的宣傳的情況下,營業額竟然有80%來自外送,但卻得花80%的時間服務餐廳內的客人,因此他毫不猶豫的撤掉餐廳裡所有的桌子和座位;為提供外送更好的服務品質,達美樂更是努力於產品製作純熟度,讓客人於訂餐後30分鐘內可享有美味餐點(實際送達時間依各門市訂單量為準)。

但經過多年的蛻變,達美樂對於外帶的顧客提供更優惠的選擇,目前達美樂外帶的顧客也佔有一定的比例,並以『快、熱、送』的服務宗旨,提供外帶、外送的顧客更好的服務品質。

 

根據國際達美樂的數字顯示,推展網路訂購的好處除了有效減輕營運門市的人力成本,將尖峰訂餐時間的流量衝至無限,另透過網路訂餐系統,詳細記錄每個消費者的消費行為,也有助於行銷策略的擬定及判斷,台灣達美樂比薩於2017年全面更新官網及網路訂購系統後,更首創全台『比薩催客』Pizza Tracker,讓顧客即時掌握比薩進度,貼心的網路訂餐系統讓顧客體驗更快樂安心的點餐經驗。





 達美樂的產品

台灣達美樂與晶華酒店雙方資源結合,歷年來共同攜手推出許多叫好叫座的產品,如Puff系列披薩、大阪燒披薩、滋心系列披薩;另有轟炸雞腿、轟炸無骨雞腿排…等炸製類產品…等。

   



2017年最新推出「手拍鬆軟」披薩
全面升級的「手拍鬆軟」餅皮,原始配方來自日本達美樂,來到台灣後,台灣達美樂的研發團隊根據台灣氣候及水質的不同,調配出更符合當地消費者口感的「手拍鬆軟」餅皮,獨家配方手作烘培,高溫烘烤出鬆軟、好吃且少油的新披薩口感。



  達美樂食的安心


達美樂基於顧客至上的經營理念,不斷用心於食品安全及品質之提昇,以確保顧客滿意,特訂定食品安全政策:產品、服務、形象,快熱送披薩的安心選擇。在公司全體員工齊心協力之下,達美樂配銷中心已通過艾法諾國際(AFNOR ASIA) 國際食品安全管理系統 ISO 22000及HACCP驗證。


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